Receita de Arepas

 Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de milho branco pré-cozido (usei a marca Morixe)

• 1 colherzinha de sal

• 2 xícaras de água morna

Modo de Preparo:

1. Misture a água morna com o sal até dissolver.

2. Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa, firme e fácil de modelar.

3. Faça bolinhas com a massa e amasse até formar discos (tipo hambúrguer).

4. Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo (sem óleo) e doure as arepas dos dois lados até ficarem bem seladas por fora.

5. (Opcional) Leve ao forno por 5 minutos de cada lado para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.

6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.