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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho branco pré-cozido (usei a marca Morixe)
- 1 colherzinha de sal
- 2 xícaras de água morna
Modo de preparo
- Misture a água morna com o sal até dissolver.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa, firme e fácil de modelar.
- Faça bolinhas com a massa e amasse até formar discos (tipo hambúrguer).
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo (sem óleo) e doure as arepas dos dois lados até ficarem bem seladas por fora.
- (Opcional) Leve ao forno por 5 minutos de cada lado para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.