1- Cortar o tomate em 8 pedaços, e tirar as sementes, deixando só a canoa
2- Refogar ele por 25 a 30m (pode adicionar um fio de óleo)
3- Enquanto vai refogando, colocar uma colher de cafezinho de açucar em cada canoa do tomate mais um pouquinho de sal
4- Após refogar, virar os tomates de ponta cabeça, e deixar refogar por mais 10m
5- Colocar eles em um tupperware, mas por camadas.
6- Em cada camada, acrescentar alho e cebola picadinhos, mais um pouco de óleo de oliva
7- Fazer isso para cada camada, e deixar descansar na geladeira da noite para o dia.
8- No dia seguinte, bom apetite!
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