Ingredientes
- 02 peitos de frango cortados em cubos
- 02 caldos de galinha (opcional)
- Sal e temperos a gosto (pimenta, orégano, páprica)
- Alho e cebola a gosto (uso bastante! rs)
- Cheiro verde a vontade
- 1/2 litro de água (para bater o milho)
- 04 latas de milho
Instruções
- Refogue o frango no azeite com o alho e os temperos a seu gosto
- Acrescente a água (de modo que cubra o frango, que dá uma média de meio litro), o caldo de galinha e a cebola
- Deixe cozinhar até que o frango esteja macio
- Enquanto isso, bata o milho com a água, e se preferir, coe em peneira fina (reservo um pouquinho, pois gosto de sentir os pedaços de milho, rs)
- Com o frango ainda fervendo, acrescente o caldo do milho
- Deixe “apurar” bem
- Acrescente o cheiro verde e acerte o sal!
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