Molho para Cachorro Quente

 INGREDIENTES

• 1/2 colher (sopa) de óleo de soja
• 1/2 lata de extrato de tomates
• 2 latas de água do extrato
• 3 unidades de alho (dente) picado
• 1 tablete de caldo de carne (ou 2 envelopes de Sazon de carne)
• 1/2 unidade de cebola grande picadinha
• Cheiro-verde e ervas frescas a gosto

MODO DE PREPARO

1. Colocar o óleo na panela a cebola e deixar dourar bem.
2. Acrescentar o alho, o colorau o extrato de tomate, caldo de carne, a água, as ervas e mexer bem.
3. Deixar ferver até engrossar bem, quando o molho estiver pronto acrescentar o cheiro verde e mexer.
4. Este molho alem do hot dog, serve para macarronada, pizza, no lanche, substitui um molho pronto.