Bolo de Banana (com Farinha de Rosca)

INGREDIENTES

• 300g de banana (3-5 bananas, depende do tamanho)
• 4 ovos
• 260g (1 xícara) de óleo
• 260g (1 xícara) de açucar (pode adicionar um tiquinho mais)
• 300g farinha de rosca (pesar bacia e descontar)
• 1 colher de sopa cheia de fermento químico

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar. 
2. Em uma bacia, misturar a farinha de rosca e o fermento. 
3. Misturar o conteúdo do liquidificador na bacia e mexer bem, até ficar homogêneo.
4. Em uma forma redonda, untar com óleo e polvilhar com um pouco de farinha de rosca. 
5. Colocar o conteúdo da bacia na forma. 
6. Pré-aquecer o forno a 230 graus, e deixar o bolo assando por aprox. 45 minutos. 
7. Colocar um pauzinho e se sair sem sujar, está pronto.