Ingredientes:
- 8 tomates grandes
- 1 copo americano de açúcar (não cheio)
- 1 colher de chá de sal (não cheio)
- 1/2 colher de sopa de orégano
- 5 dentes de alho cortados em cubinhos
Modo de preparo
- Corte os tomates ao meio, tire o olho do tomate e tire as sementes
- Coloque tudo em um refratário (que tenha aprox. 30cm de "boca)
- Esprema levemente os tomates
- Em um copo, misture o açúcar, o sal e o orégano
- Coloque esta mistura dentro de cada metade do tomate, preenchendo aprox. 70% do tomate
- Coloque no microondas por 3 minutos (ou 30 minutos? confirmar)
- Coloque os tomates em um tupperware, de dimensão quadrada
- Ao fechar uma camada, adicione os cubos de alho
- Vá fazendo as camadas e adicionando o alho até terminar
- Despeje o caldo do refratário dentro
- Coloque na geladeira para climatização
Bom apetite!
0 comentários:
Postar um comentário