Pão caseiro

Fonte: Eva Vidal

Ingredientes:

• 250ml de leite morno
• 250ml de água morna
• 4 ovos
• 250ml de óleo
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 20g de fermento seco
• 6 colheres de sopa de maisena
• Aprox. 1.2kg de farinha de trigo (até a massa pegar consistência e desgrudar das mãos na hora de amassar)

Modo de preparo:

• No liquidificador, bater os ovos com o óleo
• Depois, acrescentar a água morna e o leite morno e bater no liquidificador
• Em uma bacia, colocar os ingredientes secos
• Misturar os itens que foram processados no liquidificador com os ingredientes da bacia
• Sovar até desgrudar das mãos
• Deixar descansar dentro do micro-ondas com uma xícara de água quente até dobrar de volume
• Por no forno por aprox. 40 minutos (na realidade, até dourar), no fogo alto.
• Obs.: A quantidade descrita da farinha de trigo é aproximada, o mais importante é que a massa desgrude da mão na hora de amassar.

Bom apetite!